DELICIOUS ZAGREB Digitalna platforma sa svim okusima Zagreba

Ovo su trendovi i neki od rezultati istraživanja o turizmu: World Food Travel Associaton kaže da 53% turista na odmoru traga za gastronomijom, a da 81% od njih traže lokalnu kuhinju; UN Tourism je ustvrdio da turisti 30% svog budžeta troše na hranu i piće; travelmarketreposrt.com prezentira da 53% turista žele jesti ono što jedu lokalni ljudi. Dakle, uvelike se putuje i kako bi se dobro i autentično jelo.
Taj trend su percipirali u Turističkoj zajednici grada Zagreba pa su upravo lansirali gastronomsku platformu Delicious Zagreb, a glavni protagonisti ove priče, direktorica TZGZ-a Martina Bienenfeld, predsjednik Udruženja ugostitelja Franz Letica, chefovi Vesna Miletić, Ana Ugarković i Rudolf Štefan te influencer Paul Bradbury, predstavili su je u restoranu Tač. Stranica deliciouszagreb.hr nastala je po ideji genijalnog vlasnika šibenske konobe Pelegerini, Rudolfa Štefana, a na njoj se, primjerice, turiste sjajno upućuje na mjesta gdje jedu Zagrepčani, donosi i restoranske preporuke te razne priče o tržnicama i marketima, jelima, namirnicama i pićima. Tu je i niz autorskih formi: chefica Vesna Miletić ima svoju kolumnu s pričama i receptima, Ana Ugarković se pridružila s video serijalom Ana kuha, Zagreb voli, a promotor Hrvatske Paul Bradbury je tu s kratkim filmom Gourment Zagreb through the eyes of a local foreigner.