LJETO NA VISU Divlji koromač kao savršen dodatak tjestenini s limunom i colaturom di alici
Dok ovih dana šetam Visom, krajičkom živahnog oka uvijek tražim neko samoniklo jestivo bilje. Tako sam primijetila da je Vis - otok koromača i kapara. Priču o kaparima ostavljamo za drugi put, a u ovoj ćemo malo o koromaču, naravno, onom divljem.
Koromača je na Visu posvuda. Iako mu je sezona ...
POJORSKI BRONZINIĆ Viško jelo sa savršenim spojem morskih plodova i grahorica/žitarica
Pojorski bronzinić prvi put sam probala u kultnom viškom restoranu Pojoda. Ovo bogato jelo savršeni je spoj morskih plodova i grahorica/žitarica te je nalik gustom varivu. Ime bronzinić dolazi od naziva za mali lonac u kojem su težaci hranu nosili u polje. Donosim vam recept pojorskog brozinića kako ga radi ...
ANA KUHA, ZAGREB VOLI Anini štrukli inspirirani Esplanadinim
Recept(za 4 osobe)
tijesto
500 g glatkog brašna
Sol
1 jaje
0,5 dl ulja
3 dl vode
nadjev:
600 g svježega kravljeg sira
3 jaja
Sol
-maslac za premazivanje-500 ml slatkog ili domaćeg kiselog vrhnja
Zamiješajte brašno, jaje, sol i ulje u srednje mekano, glatko vučeno tijesto. Dobiveno tijesto stavite u zdjelu, prekrijte ga plastičnom folijom i ostavite da počiva najmanje 2 ...
…MLJAC! Rolada od jagoda i badema, najpopularniji Anin kolač ikada.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu. Objavu dijeli Zagreb Tourist Board (@zagrebtourist)
RECEPT
(za 6-8 osoba)
Sastojci:
500 g jagoda
180 g bjelanjaka (oko 5 jaja)
250 g šećera
2 žlice limunovog soka
prstohvat soli
400 ml slatkog vrhnja
100 ...
…MLJAC! Novi serijal s Anom Ugarković. Započela ga je s jabukama u šlafroku.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu. Objavu dijeli Zagreb Tourist Board (@zagrebtourist)
Sastojci:
(za 4 osobe)
4 jabuke
suncokretovo ulje za prženje (oko 300 ml)
½ šalice glatkog brašna
½ šalice kukuruznog škroba ili gustin
½ šalice rižinog brašna
½ ...