PUGLIA U jednom neuglednom gradiću na bezveznom trgiću pojeo sam jednu od najboljih večera života
U Maruggiju, neuglednom gradiću, na nekom njegovom bezveznom trgiću- kakva mjesta širom talijanske regije Puglije uglavnom i izgledaju, zapuštena i derutna, mahom kao neka predrgrađa Marrakesha- ispred olinjalih zidova par ...
Najčitanije
Od Ane s ljubavlju
…MLJAC! Rolada od jagoda i badema, najpopularniji Anin kolač ikada.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu. Objavu dijeli Zagreb Tourist Board (@zagrebtourist)
RECEPT
(za ...
…MLJAC! Novi serijal s Anom Ugarković. Započela ga je s jabukama u šlafroku.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu. ...
ANA KUHA ZAGREB VOLI Ana u ovoj epizodi kuha ajngemahtes- tradicionalnu zagrebačku juhu koju pamti iz djetinjstva kod bake
Ajngemahtes je tradicionalna zagrebačka juha koju pamtim još iz djetinjstva. U mojoj familiji smo ovu juhu zvali ajngemahtes, iako se u zadnje ...
Intervju
STEFANO PETROVIĆ, FISH DELISH “Širimo franšizu: otvaramo Srbiju i Crnu Goru, a i u Las Vegasu već imamo lokaciju.”
Više sam puta prošao uz pročelje restorana Fish Delish, a da nisam ušao. Tek kada su me znalci upozorili kako prolazim kraj jedne od najzanimljivijih pojava, ne samo hrvatskog ugostiteljstva, ...
PREPORODITELJ KASTAVSKE BELICE DEJAN RUBEŠA “Kada me Slavonci pitaju koliko imam hektara, meni dođe da zaplačem”
U novijoj povijesti hrvatskog vinarstva niz je priča u kojima su se pojedine sorte podcijenjenih ...
JASMINKA ZAMBARLIN, CUKAR S KOMIŽE “Franšize u Zagreb, Beč i New York ne idu jer ja s mog otoka ne idem!”
Jasminka Zambarlin me oduševila već nakon našeg prvog susreta, što je bilo u njenim davnim ...
Rene s guštom
ISKUSNA TRILJA NA SKIJANJU Imam pravo otkriće s tromeđe Slovenije, Italije i Austrije
Zimi na gablecima i marendama uobičajeno iskoči sezonska tema za raspravu: dobra skijališta. U mojim se ekipama diskusija o kvaliteti piste, logično, brzo prebaci na priče o ugostiteljskoj skijaškoj ponudi.Upravo ...
FISH DELISH Ćevapi i burger od tune- od vickaste ideje do elaborirane izvedbe
Priča o najneobičnijim ćevapima koja se brzo proširila gradom, odvela me u Tkalčićevu ulicu, u restoran Fish Delish. Umjesto bizarnosti koju ...
Na Trešnjevačkom placu sam našao jadranske skuše kakve nisam vidio godinama pa ih doma pripremio po svom
Redovno se petkom na marendi ponavlja ista tema: koji jadranski ulov je kao iz vremena kad smo bili djeca, bio skoro ...
Priče
PUGLIA U jednom neuglednom gradiću na bezveznom trgiću pojeo sam jednu od najboljih večera života
U Maruggiju, neuglednom gradiću, na nekom njegovom bezveznom trgiću- kakva mjesta širom talijanske regije Puglije uglavnom i izgledaju, zapuštena i derutna, mahom ...
TRICASE Dobri lijeni život na talijanskom jugu
Kako divno prija gorčina hladnog negronija s malo naribane kore naranče u ovo vrijeme pakleno vruće nesnosnosti. Sjedim na pustom glavnom trgu ...
SASSI DI MATERA Od kurvi i razbojnika do svjetske turističke divote
Sunce je bilo pred zalazom kada mi se uprizorila veličanstvena panorama Sassi di Matere- drevnog talijanskog grada uklesanog u vapnenačke stijene. Golden ...
Recepti
…MLJAC! Rolada od jagoda i badema, najpopularniji Anin kolač ikada.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu. ...
…MLJAC! Novi serijal s Anom Ugarković. Započela ga je s jabukama u šlafroku.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu. ...
Blagdanski recepti Arsenove matere Jelke Dedić
U skromnoj kući Jove i Jelke Dedić u Teslinoj ulici na broju 39 u šibenskom Varošu slavila su se oba Božića. Pravoslavni ...