Uživanje u sjajnoj vinskoj veznoj liniji: Benvenuti-Špiranec-Mohor
Promocija vina jedna je od najzahtjevnijih marketinških disciplina. Možda je taj superlativ pretjeran kada je riječ o cijeloj vinskoj sceni, no svakako vrijedi u onim primjerima u kojima je riječ o vrhunskim vinskim kućama. Takva je priča u slučaju vinske kuće braće Benvenuti i njihove suradnje s tvrtkom Vinart koju je utemeljio Saša Špiranec. Priča, – to je baš dobar izraz za ovakvu vrstu poslovanja- kada je uspješna, izlazi iz okvira standardne marketinške manipulacije, da ne kažem muljaže. U ovom, najboljem slučaju, ona je od poslovne veze izrasla u priču o prijateljstvu.
Suradnja ove dvije kuće postala je sustavna od kada su braća Nikola i Albert Benvenuti odnjegovali teran iz vinograda Santa Elisabetta i postavili nove standarde za vrhunski teran. Imao sam sreću da su me Saša i braća na samom početku projekta pozvali da se uključim (o tome već podrobno pisao: https://www.tritrilje.com/price/sest-velicanstvenih-berbi-santa-elisabette-povijest-terana-od-puckog-kiselisa-do-gospodskog-vina-3142/ )
Ugostiteljstvo je neizostavan medij vinske promidžbe, tako da je za dobre etikete nužno pojavljivanje u dobrim lokalima. Rastuća scena vinoljubaca je Miva bistro & wine bar u Strojarskoj ulici u Zagrebu. To je još jedan iskorak vlasnika Gordana Mohora u logičnom povezivanju prodaje i ugostiteljstva. Na ovom se mjestu na čaše istače više od stotinu dobro odabranih etiketa pa je već i taj podatak važan za uspjeh vinskog bistroa, baš kako je to nekada zajamčilo uspon Cheese bara na Europskom trgu u Zagrebu, kada ga je vodio Dado Tašner.
Vinart je tako pozvao, nas, prijatelje i suradnike, da uživamo u nekoliko čaša Benvenutija uz dobro odabrane zalogaje, bez bilo kakvih promotivnih afektacija. Tako smo lijepo Trilja Žika i ja, uz tri jela popili par čaša iz reprezentativnog slijeda Benvenutijevih etiketa: malvaziju Livio, crni blend Caldierosso i veličanstveni teran Santa Elisabetta.
Ideja opuštenosti ključna je u ovoj promotivnoj epizodi. Ukratko: baš je dobar osjećaj kada uživaš pa ni ne primjećuješ da si dio promotivnog koncepta.
