Blagdanski recepti Arsenove matere Jelke Dedić
U skromnoj kući Jove i Jelke Dedić u Teslinoj ulici na broju 39 u šibenskom Varošu slavila su se oba Božića. Pravoslavni Božić se, kako je pričao Milutin Dedić, Arsenov ...
Najčitanije
Od Ane s ljubavlju
ORAH ŠTANGICE I LINZERI Božićni kolačići kakve je radila moja mama
Za božićne blagdane odabrala sam recepte nekih od kolačića koje pamtim iz djetinjstva, a pripremala ih je moja mama koja je recept pak preuzela od svoje mame. Doduše, ne postoji ...
ANA KUHA, ZAGREB VOLI Zavoljela sam jesen
Nisam bila baš neki veliki ljubitelj jeseni, dok sam bila mlađa, prvenstveno zato što izove lagane odjeće prelazimo u džempere i kapute. ...
ANA KUHA NA TRSATU Kvarnerski škampi su za mene najbolji na svijetu
Na riječkoj tržnici sam kupila najsvježije škampe koji su za mene najbolji na svijetu. Pripremila sam ih s tjesteninom, šurlicama, na jednostavan ...
Intervju
STEFANO PETROVIĆ, FISH DELISH “Širimo franšizu: otvaramo Srbiju i Crnu Goru, a i u Las Vegasu već imamo lokaciju.”
Više sam puta prošao uz pročelje restorana Fish Delish, a da nisam ušao. Tek kada su me znalci upozorili kako prolazim kraj jedne od najzanimljivijih pojava, ne samo hrvatskog ugostiteljstva, ...
PREPORODITELJ KASTAVSKE BELICE DEJAN RUBEŠA “Kada me Slavonci pitaju koliko imam hektara, meni dođe da zaplačem”
U novijoj povijesti hrvatskog vinarstva niz je priča u kojima su se pojedine sorte podcijenjenih ...
JASMINKA ZAMBARLIN, CUKAR S KOMIŽE “Franšize u Zagreb, Beč i New York ne idu jer ja s mog otoka ne idem!”
Jasminka Zambarlin me oduševila već nakon našeg prvog susreta, što je bilo u njenim davnim ...
Rene s guštom
ISKUSNA TRILJA NA SKIJANJU Imam pravo otkriće s tromeđe Slovenije, Italije i Austrije
Zimi na gablecima i marendama uobičajeno iskoči sezonska tema za raspravu: dobra skijališta. U mojim se ekipama diskusija o kvaliteti piste, logično, brzo prebaci na priče o ugostiteljskoj skijaškoj ponudi.Upravo ...
FISH DELISH Ćevapi i burger od tune- od vickaste ideje do elaborirane izvedbe
Priča o najneobičnijim ćevapima koja se brzo proširila gradom, odvela me u Tkalčićevu ulicu, u restoran Fish Delish. Umjesto bizarnosti koju ...
Na Trešnjevačkom placu sam našao jadranske skuše kakve nisam vidio godinama pa ih doma pripremio po svom
Redovno se petkom na marendi ponavlja ista tema: koji jadranski ulov je kao iz vremena kad smo bili djeca, bio skoro ...
Priče
Blagdanski recepti Arsenove matere Jelke Dedić
U skromnoj kući Jove i Jelke Dedić u Teslinoj ulici na broju 39 u šibenskom Varošu slavila su se oba Božića. Pravoslavni ...
ZIMSKA ČAROLIJA Iz Esplanadinog Bistroa Zagreb pod pahuljama čini se kao lijep grad
Zagreb je nakon dugo vremena, čini mi se i dosta godina, prekrio snijeg; čiste bijele boje i nevin, kao postelja novorođenčeta. Grad ...
VEČERA NA SILVESTROVO Punjenje lignje izvučene iz tradicije mog djetinjstva
Jesu li lignje precijenjene? Apsolutno jesu! Na tržnici kilogram košta 30 eura i nikada neću dati tolike novce za njih. Ipak ih ...
Recepti
Blagdanski recepti Arsenove matere Jelke Dedić
U skromnoj kući Jove i Jelke Dedić u Teslinoj ulici na broju 39 u šibenskom Varošu slavila su se oba Božića. Pravoslavni ...
ORAH ŠTANGICE I LINZERI Božićni kolačići kakve je radila moja mama
Za božićne blagdane odabrala sam recepte nekih od kolačića koje pamtim iz djetinjstva, a pripremala ih je moja mama koja je recept ...
ANA KUHA NA TRSATU Kvarnerski škampi su za mene najbolji na svijetu
Na riječkoj tržnici sam kupila najsvježije škampe koji su za mene najbolji na svijetu. Pripremila sam ih s tjesteninom, šurlicama, na jednostavan ...