LUDA KUĆA BALKANA Politika za stolom u bašti beogradske Madere
Protekli vikend proveo sam u Beogradu. Temperature su bile ugodne, posljednje podnošljive ovog ljeta. Sad se već penju na usijanje, a Beograd tada gori gore od Zagreba, bez zelenila i ...
Najčitanije
Od Ane s ljubavlju
KUHARSKA RADIONICA Janjetina na sicilijanski način za uskršnji ručak
Ovaj način pripreme je idealan za sasvim mladu janjetinu ili teletinu. Francuzi takva jela nazivaju blanquette. Meso se kuha u temeljcu dok ne postane mekano, a zatim se temeljac obogaćuje ...
No items were found matching your selection.
Intervju
No items were found matching your selection.
Rene s guštom
SKITNJA PREKO SAVE Restoran Đerdan kao sjeverni ulaz gastronomske ekspedicije po Bosni i Hercegovini
Nisi čuo za Đerdan? Kakav si ti Gastronomad?! Prije odgovora na senzancionalistička pitanja i nevjericu s kojima sam se nedavno suočio, potreban je kratak uvod iz predmeta opće kulture.
Što god ...
No items were found matching your selection.
Priče
ARTIČOKE (1) Ana je luda za artičokama! Sezona je počela prije desetak dana, a ona ih priprema skoro svaki dan.
Obožavam artičoke; i svake godine, od trenutka kad ugledam prve primjerke na tržnicama, počinje mojih nekoliko tjedana “artičokijade”. S obzirom da im ...
PITA OD BADEMA ALICE WATERS “Ona je žena čije su me kuharice najviše inspirirale. Nikad je nisam upoznala, no želim joj zahvaliti na svim divnim knjigama koje je napisala.”
Dok sam razmišljala kako da iskoristim bademe u listićima koji me par dana gledaju iz frižidera, na Instagramu sam naletjela na objavu ...
Evo što je Ana svojoj obitelji pripremila za Uskrs
Ove godine smo se u obitelji odlučili spojiti uskršnji doručak i ručak. Imamo par članova koji baš vole dugo spavati ujutro, pa ...
Recepti
Pečeno pile s kaduljom uz obiteljsku svađu za stolom u Fellinijevom Amarcordu
Amarcord je Fellinijeva topla i nostalgična, ali i sarkastična saga, u kojoj autor prikazuje svakodnevni život pomalo pošemerenih likova talijanskog grada Riminija ...
Prefini nordijski krekeri (u kojima mogu uživati i osobe koje boluju od celijakije)
Naša nas je pratiteljica na Instagramu, u komentaru ispod filmića o pravljenju kruha s kiselim starterom, upitala za recept za osobe koji ...