ANA KUHA NA TRSATU Kvarnerski škampi su za mene najbolji na svijetu
Na riječkoj tržnici sam kupila najsvježije škampe koji su za mene najbolji na svijetu. Pripremila sam ih s tjesteninom, šurlicama, na jednostavan način.Recept(Za 4 osobe)350 g šurlica ili slične tjestenine1 kg svježih škampa4 žlice maslinovog ulja3 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog1 limun, naribana korica i iscijeđen sok1 žličica sjemenki koromača, usitnjenih½ ...
TORTA OD RIŽE, NARA, NARANČI I PISTACIJA Ana kod dragog prijatelja, genijalnog Saše Šekoranje
U novoj epizodi serijala Ana kuha Zagreb voli Ana Ugarković je otišla u posjet svom dragom prijatelju, genijalnom umjetniku cvijeća, Saši Šekoranji. Pripremila mu je tortu, šarenu, voćnu i čokoladnu.SastojciPodloga:270g petit beurre, digestive (ili sličnih) keksa50 g maslaca, rastopljenog2 žlice slatkog vrhnjaZa rižu:125 g riže500 ml mlijekanaribana korica 1naranče ...
KOD ANINE SESTRE TANJE Pogledajte što je Tanja Ilić pripremila za divni obiteljski ručak. Ana Ugarković kaže da joj je sestra fantastična kuharica!
Iako svoju ljubav prema kuhanju nikada nije pretvorila u svojevrsnu kulinarsku karijeru, kao što je slučaj kod mene, moja sestra Tanja Ilić fantastično kuha. S obzirom da uz svoju poslovnu karijeru baš i nema vremena za kuhanje tijekom tjedna, kuhanjem se bavi uglavnom nedjeljnom, a ti ručkovi se ne propuštaju. ...
PILEĆI RAŽNJIĆI MARINIRANI U SOKU OD NARANČE …pripremljeni po uputama prijateljice Aninih roditelja, Kineskinje Shen
Ovako pripremljena piletina je prilično dugo u mojoj familiji jedno od omiljenih jela, pogotovo mojim nećacima. Moja mama je piletinu ovako počela pripremati još krajem devedesetih, po uputama prijateljice mojih roditelja u Londonu, Kineskinje, gospođice Shen.U pripremi ovog jela, najčešće koristim pileća krilca, ali su i zabatci odlični. Ovako pripremljena ...
ZAGORSKA JUHA S VRGANJIMA …i twistom grčke avgolemono juhe
Ovu zagorsku juha od vrganja sam malo prilagodila prema namirnicama koje sam tog dana našla na tržnici, kako to uvijek radim sa svim jelima. Tako sam naišla na prve ovojesenske kestene pa su završili u mojoj zagorskoj juhi. Kesteni su mi onda tražili neku osvježavajuću kontru pa sam odlučila dodati ...