PROLJETNE LAZANJE S mladim lukom, mladim češnjakom, mladim mrkvicama, koromačem, šparogama i medvjeđim lukom
Ovo jelo sam smislila nakon revizije namirnica koje sam dan ranije kupila na tržnici. Rijetko kad idem u kupovinu namirnica s jasnom idejom što ću točno kuhati. To uvijek ovisi o tome koje me namirnice privuku ljepotom i svježinom, a to su uvijek sezonske. Zato povrće koje sam koristila u ...
PITA OD SUHIH ŠLJIVA “Znam da ne zvuči primamljivo, ali ovo je genijalan kolač!”
Iako pita od suhih šljiva zvuči kao nešto što je bolje za poboljšanje probave, nego za nepce, ostat ćete iznenađeni, vjerojatno kao i ja kad sam je napravila prvi put. A istodobno je i odličan test za sve nevjerne Tome koji tvrde da ne vole suhe šljive.
Tijesto:
110 g maslaca, iz ...
PROLJEĆE JE OTPOČELO S KIŠOM Nekoliko Aninih recepata za proljetne juhe koje morate probati
Ranoproljetni „minestrone“
(za 4-6 osoba)
Za povrtni temeljac:
2 glavice luka, oguljene i razrezane na četvrtine
2 poriluka, očišćena i razrezana na pola, po dužini
1 koromač, razrezan na četvrtine
3 mrkve, razrezane na pola
3 rebra lisnatog celera
4-5 režnjeva češnjaka, neoguljeni
5-6 ploški suhih vrganja
drvenasti, donji dijelovi šparoga
stabljike svježeg peršina
4 trake kore od limuna
suha kora od parmezana ...
UZ KUHANJE SVINJETINE U MLIJEKU “U Londonu sam stažirala u The River Cafeu, restoranu u kojem su otkrili Jamieja Olivera”
Svinjetina u mlijeku
(Za 6 osoba)
oko 2 kg svinjetine (nabolje dio od vrata, bez kostiju), očišćene od kože i većine masnoće
morska sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
2 žlice maslinovog ulja
oko 1,5 l punomasnog mlijeka
30 g maslaca
5 češnjeva češnjaka, oguljenih i prepolovljenih
1 mala šaka svježih listova kadulje
korica 2 limuna, u ...
Anine lazanje od luka možda ne bi bile po guštu mrzovoljnom Garfieldu, al’ zato ih obožava njen šogor
Oduvijek volim lik Garfielda, izmišljenog mačka i glavnog lika istoimenog stripa Jima Davisa, prikazanog kao lijenog, debelog, ciničnog, uglavnom sebičnog mačora, najpoznatijeg po svojoj ljubavi prema lazanjama i pizzi, kavi i spavanju, mržnji prema ponedjeljcima, veterinaru i vježbanju.
Garfieldova biografija ide ovako nekako: rođen je 19. lipnja 1978. godine (na dan ...