ARTIČOKE (2) Kod nas su bezobrazno skupe, rijetko ih i spremamo, dok su u Rimu upola jeftinije i važan su dio identiteta njihove kuhinje
Komad artičoke na tržnici košta 2 ili 2.5 eura, što je bizarno i krajnje bezobrazno. Artičoka je povrtna biljka koja kod nas uspijeva u Dalmaciji i Istri. U principu je ...
Najčitanije
Od Ane s ljubavlju
“Uživam raditi radionice, a restoran- vjerujem da više nikad neću držati svoj”
Fileti orade s “vierge” umakom
Umak „vierge“, u prijevodu "djevičanski umak" je francuski umak napravljen od maslinovog ulja, limunovog soka, nasjeckane i oguljene svježe rajčice i bosiljka, a varijacije mogu uključivati ...
No items were found matching your selection.
Intervju
No items were found matching your selection.
Rene s guštom
FAZAN KOD ŠIME Popularna gostiona na Kvatriću nudi grofovsku juhu od rijetke ptice u našim restoranima
Nekoliko sam puta usput spominjao zalogajnicu Kod Šime. Niz je važnih razloga zašto je ovaj lokal zaslužio takvu temeljitiju pažnju. Jedan od njih zove se fazan. Kultna gastronomska ptica rijetka ...
No items were found matching your selection.
Priče
PETRAČ&BEROŠ ORGANIZACIJA “Mali voli Karizmu”
Uhićenje dojučerašnjeg ministra zdravstva Vilia Beroša bilo je, naravno, spektakularno. Ono je pružilo svu moguću medijsku atraktivnost i užitak javnog praćenja, gledanja ...
Nar Saše Šekoranje u božićnoj kolekciji stolnjaka, salveta i jastučnica
Saša Šekoranja, slikar, dizajner i flower artist je za premium brand damastnih stolnjaka i posteljina Merla dizajnirao limitiranu božićnu kolekciju vrhunskih stolnjaka, ...
TOM O ‘HARA, THE GARDEN BREWERY “Craft piva osvajaju markete i otmjene restorane”
The Garden Brewery je najveći hrvatski izvoznik craft piva u svijet. U Europi izvoze u Veliku Britaniju, Nizozemsku, Italiju, Francusku, a ...
Recepti
Nema objava u zadanoj kategoriji.