Kolač od smokava, nektarina i oraha
Iz Šibenika sam dobila predivne, savršeno zrele, kasnoljetne smokve. Dio sam pojela svježe, baš ih jako volim, a dio sam iskoristila za ovaj fini kolač, koji je jako jednostavan za ...
Najčitanije
Od Ane s ljubavlju
ANA KUHA, ZAGREB VOLI Piknik na Sljemenu uz štrudl od trešanja
U trećoj epizodi serijala Ana kuha, Zagreb voli, koji Tri trilje proizvode za Turističku zajednicu grada Zagreba, Ana Ugarković je sa svojom prijateljicom Majom i njenim sinovima Nikom i Grgom ...
ŠKAMPI NA DRUKČIJI NAČIN “Rick Stein je moj guru za morske kreature”
Kombinacija sastojaka u umaku za škampe, koji se koristi u ovom receptu, može zvučati poprilično neobično našem uglavnom tradicionalnom poimanju pripremanja škampi ...
BOŽIĆNI RUČAK Ana je spremila pile u salamuri, baš kako će za Božić napraviti puricu
Pečena piletina u salamuri od mlaćenice
(za 4 osobe)
1 pile, od oko 1,5 kg
sitna morska sol
500 ml mlaćenice
Često sam i ranije znala salamuriti ...
Intervju
No items were found matching your selection.
Rene s guštom
“U Šibeniku se više ne osjećam kao turist. Volio bih neko vrijeme tu i živjeti.”
Desetljećima je, čak pomalo i neobično, rekao bih okolišajući, rasla moja zaljubljenost u Šibenik. Prvo sam upoznao zadivljujuću okolinu grada, otoke, Krku i Skradin, potom i velike Šibenčane. Kroz Šibenik ...
NEŠTO KAO BOLOGNESE “U Italiji ih kuhaju satima, ovo je brza verzija, s jednim savjetom velikog Steve Karapandže”
Da, ako za ovo saznaju u Bologni, poludjet će. Slat će diplomatske protestne note, prijetit će visokim sudovima Europske unije i ...
Mislio je napraviti vege tjesteninu, al karakter mu nije izdržao, dodao je suhi svinjski kare
Rene je pripremio niz povrtnih sastojaka za spremiti novu tjesteninu, bez mesa, vegetarijansku, al' onda, u zadnji čas se nije uspio ...
Priče
Jedva čekam novi izlet na Kvarner, da unuka Jamieja odvedem u sjajan muzej halubajskih zvončara u Viškovu
Kuća halubajskega zvončara u Viškovu nedaleko od Rijeke otvorena je prvoga svibnja 2024. Nema dvojbe: u vrhu je najzanimljivijih muzeja koji su ...
BAKAR Ekskluzivni pjenušac Stara bakarska vodica kontra Bakarskoj vodici, sramoti hrvatskog vinarstva
Još uvijek pamtim registarske oznake prvog fiće, svijetloplavog, kojeg je moj stari kupio početkom šezdesetih: ZG 246-87. Njime nas je otac vodio ...
TRI TRILJE U DVORCU NOVA KRALJEVICA Baština bogate plemićke trpeze Frankopana, ali i pučke cucine povere
S novinarom Marojem Mihovilovićem volio sam se družiti jer su ga neodoljivo privlačila mjesta na kojima su se zbila prevratnička povijesna događanja. ...
Recepti
Počeo s emitiranjem novi video serijal Ane Ugarković
Tri trilje su za Turističku zajednicu grada Zagreba proizvele prvu epizodu novog video serijala s Anom Ugarković: Ana kuha, Zagreb voli. U ...
PROLJETNE LAZANJE S mladim lukom, mladim češnjakom, mladim mrkvicama, koromačem, šparogama i medvjeđim lukom
Ovo jelo sam smislila nakon revizije namirnica koje sam dan ranije kupila na tržnici. Rijetko kad idem u kupovinu namirnica s jasnom ...
PITA OD SUHIH ŠLJIVA “Znam da ne zvuči primamljivo, ali ovo je genijalan kolač!”
Iako pita od suhih šljiva zvuči kao nešto što je bolje za poboljšanje probave, nego za nepce, ostat ćete iznenađeni, vjerojatno kao ...