ŠPAGETI S VONGOLAMA I KOZICAMA…i malo hlapa od dana prije
Spaghettini s vongolama i kozicama(za 4 osobe)500 g spaghettina (tankih špageta)1 kg vongole250 g očišćenih repova kozica50 ml maslinovog ulja + 2 žlice3 režnja češnjaka, sitno nasjeckanih½ vezice mladog luka, ...
Najčitanije
Od Ane s ljubavlju
Počeo s emitiranjem novi video serijal Ane Ugarković
Tri trilje su za Turističku zajednicu grada Zagreba proizvele prvu epizodu novog video serijala s Anom Ugarković: Ana kuha, Zagreb voli. U najavi serijala na stranicama TZGZ-a su napisali: "U ...
SESTRE ANA I TANJA “U našoj obitelji je kuhanje uvijek bilo važno i svi su baš dobro kuhali”
Pečeni vrganji s gremolatom*(za 4 osobe, kao prilog)1/2 kilograma svježih vrganja ili kombinacija vrganja, šampinjona ili shiitake gljivaekstra djevičansko maslinovo ulje4 režnja ...
UZ PEČENI ODOJAK “Kod Hestona Blumenthala u Londonu sam naučila puno, ali moja kuhinja je nešto sasvim drugo.”
Pečeni mliječni odojak(za dvije osobe)800 g odojka koji je ukupno težak do 7kgsolMeso dobro posolite najmanje dan ranije. Zagrijte pećnicu na 135 ...
Intervju
No items were found matching your selection.
Rene s guštom
RIBANJE I RIBARSKO PRIGOVARANJE Prvi ozbiljan ribolov u životu Renea Bakalovića
Svitalo je kad smo motornjakom Rab 830, modelom glasovite Pičuljanove obiteljske brodogradnje, iz marine u Murteru isplovili na nekoliko dana ribarenja oko Kornata pa poslije i iza Žirija.Vođa male ekspedicije ...
Sendvič i gemišt s nogama u Mrežnici
Neki od najljepših sjećanja mog djetinjstva vezana su za rijeku Mrežnicu. Od tada se ne prestajem vraćati ovoj divoti. I još ...
Četiri rijeke su u Reneu probudile duh Huckleberryja Finna
Fenomen četiri rijeke je do prije nekoliko godina bio bogomdani blagoslov u kojem su uživali Karlovčani, lokalni stanovnici u porječju i ...
Priče
VRIJEME JE JANJETINE Evo kako je odlična i na druge načine osim s ražnja
Najbolja janjetina, većina se slaže, je ona vrlo mlada, sa svijetlo ružičastim mesom koje kuhanjem postaje gotovo bijelo.Simon Hopkinson, kuhar i jedan ...
Kralj Charles i kraljica Camilla se spremaju u Italiju pa im gastro pripreme rade Stanley Tucci i chef Francesco Mazzei
Englesko visočanstvo kralj Charles i kraljica Camilla će u travnju posjetiti Italiju, kako bi izrazili prijateljstvo Ujedinjenog kraljevstva i Italije. Prvo će ...
BOLJA OD ORIGINALA Kad Višani dođu u Zagreb, idu na slanu pogaču u Karijolu, jer tako osobitu nemaju kod kuće
Slana pogača u dvije zagrebačke filijale pizzerije Karijole, što je varijacija komiške pogače, toliko je osobita, drukčija od izvornog otočkog originala i ...
Recepti
GENIJALNA PRIJATELJICA ELENE FERRANTE Pasta e patate iz romana je sirotinjsko jelo koje najbolje simbolizira siromaštvo poslijeratnog Napulja
Kvadrilogija “ Genijalna prijateljica”, dospijela mi je u ruke relativno kasno, iako sam o njoj čula samo hvalospjeve od prijatelja koji su ...
Bigas Luna: “Ljubav i hrana su ključni za nas Španjolce, a Jamón, Jamón je himna tim užicima.”
Frenetična radnja filma započinje otkrićem da je seoska djevojka Silvia (Penélope Cruz) trudna. Pokušavajući učiniti ispravnu stvar, njezin dečko Jose (sin vlasnika ...
Jela od jetrica spadaju u vrhunce francuske i talijanske kuhinje
Neka od najboljih jela na svijetu, napravljena su od skromnih i jeftinih dijelova životinjskih namirnica koje zajednički zovemo iznutrice. Da bi se ...