S OKUSOM SOLI “Namirnicu solite prije kuhanja ili zaleđivanja, jelo će vam biti puno sočnije”
Hestona Blumenthala sam upoznala na jednom projektu o kreativnosti i inovacijama vezanih za hranu i kuhanje za koji sam radila za Design Laboratory studio pri londonskom Central Saint Martins College of Art&Design, na kojem sam godinu dana ranije završila master iz dizajna. On je već tada bio velika kulinarska zvijezda, ...
Festival prirodnih vina u Taču kao vrhunac te vinske scene
Vinski festivali su uglavnom veliki, jedva pregledni, glomazni, posjetitelji jedan drugog guraju, ovlaš se pozdravljaju. Mali festival su sasvim druga priča, osobito oni najmanji među njima. Salonski festivali je za takva događanja naziv po mjeri. Na njima je naglasak na druženju, nazočni vinoljupci se poznaju, u vinima se istinski uživa, a ...
ŠEST VELIČANSTVENIH BERBI SANTA ELISABETTE Teran: od pučkog kiseliša do gospodskog vina
Ništa nije nalik ukazanju Svete Elizabete na hrvatskoj vinskoj sceni. Preobrazba od sirote, jedva pitke Pepeljuge do enološkog bljeska zaslužuje podrobnu, napetu i poučnu priču, kojoj sam neposredno svjedočio pa vam je mogu ispripovijedati, al' jedino u ovoj dugoj formi, pošto je ovu priču nemoguće ispisati kratko.
Santa Elisabetta je predivan ...
PETRAČ&BEROŠ ORGANIZACIJA “Mali voli Karizmu”
Uhićenje dojučerašnjeg ministra zdravstva Vilia Beroša bilo je, naravno, spektakularno. Ono je pružilo svu moguću medijsku atraktivnost i užitak javnog praćenja, gledanja i, doneklog čitanja, lajkanja i komentiranja naravno, a onda, dan nakon: korespodencija dogovaranja shema namještanja javnih natječaja i podmićivanja, koju su osumnjičeni, potpuno opušteni i bahati, dogovarali preko ...
Nar Saše Šekoranje u božićnoj kolekciji stolnjaka, salveta i jastučnica
Saša Šekoranja, slikar, dizajner i flower artist je za premium brand damastnih stolnjaka i posteljina Merla dizajnirao limitiranu božićnu kolekciju vrhunskih stolnjaka, nadstolnjaka, ukrasnih jastučića, salveta, posuđa i torbi. Kolekcija nosi naziv Puna vreća sreće, a Sašin glavni motiv je nar iliti šipak.
-Htio sam kreirati jako tradicionalan Božić, dakle prije ...