TRILJE U MILANU Dva lica metropole ljepote
Gdje god pogledaš moda je i poza. Tamo u onom glavnom điru Milana u Via dei Mercanti koja izlazi na Piazza del Duomo i Galeriju Vittoria Emanuelle, prvi shoping centar s najskupljim krpicama svijeta, uvijek je neki session. Fotografiraju mlade dame u haljinama s otvorenim leđima na kojima se naziru ...
HUMMUS I LABNEH Dva napoznatija meza jela Levanta
Hummus
Hummus je arapsko ime slanutka. Iako je ta riječ postala sinonim za istoimeni namaz od slanutka i tahinija, puni arapski naziv ovog namaza glasi hummus b’tahini, što u prijevodu znači humus s tahinijem, a sastoji se od dva osnovna sastojaka: tahinija i slanutka. Tahini je svojevrsni umak ili pasta i ...
BEHIND THE SCENES Varoški amarcord: Stevine male tajne
Ja sam Stevo Karapandđa. Rođen sam u jednom malom selu pored Karlovca, Gornja Trebinja, u staroj kući koja i dan danas postoji , ali nažalost propada. Tu je moj djed, ili đed kako bi se reklo, imao pekaru i ja sam rođen između šanka- tata je imao gostionu- i pekare.“Tako ...
KAO U BANGKOKU Savršena ljutina za ljeto kod Saralee
Chilijem zaljućena jela u Saralee's thai street food restoranu u Zagrebu savršeno su prijatna na ovim usijanim ljetnim temperaturama. Restoran Tajlanđanke Saralee u Branimirovoj ulici u srijedu nešto iza podne bio je krcat; zauzeti su bili svi stolovi na terasi, a unutra su se tek dva upravo bila oslobodila. Borba ...
Pad Narodne Republike Bono u Šibeniku
Težacima i drugim radnim ljudima, građanima Šibenika i ostalih gradova, narodu i narodnostima Hrvatske i drugih zemalja Europe: pala je Narodna Republika Bono. Kultni šibenski kafić preuzeo je novi gazda pa je iz imena kafića izbacio oznaku republike, sa zida skinuo zastavu, bacio ju u škovace pa ju zamijenio velikim ...