Osijek je zapravo lijep grad, dobar izbor za izlet i dvodnevni boravak u njemu
U Osijek sam rijetko odlazio. Kad sam odlazio, bilo je to na kratko, uglavnom na neki sastanak s kojeg bi se odmah vraćao za Zagreb, bez da bi noćio ondje i bez da sam jeo u nekom restoranu. I uvijek su ti odlasci bili u nekom jesenjskom ili zimskom danu, ...
TKO JE OVDJE LUD!? Prve artičoke su bezobrazno skupe, četiri puta skuplje nego u Rimu, gradu artičoka!
Prvo da se izjasnimo svoju veliku strast: Trilje su lude za artičokama, isto koliko i za triljama, tako da bi nam jednako pristajalo i ime portala Tri artičoke, no nitko od nas nije lud plaćati astronomske i krajnje bezobrazne cijene koje su na zagrebačkim tržnicama prodavači postavili za prve ovosezonske ...
KOD KLINECA U GORIŠKIM BRDIMA Urošev divovski pršut od 40 kilograma
Trilja Ana nedavno je pisala kako smo na izletu u Goriškim Brdima uživali kod Nejke i Uroša Klineca u njihovom restoranu u mjestu Plešivu. Jedna od divota s tog ručka bili su pršut i salame koje Uroš sam proizvodi. Nakon ručka sjedili smo s Urošom na terasi s pogledom od ...
DIVOTA U COLLIU La Subida- kompleks restoranskog diptiha i dizajnerskih koliba u kompletu s prirodom
Ura se pomaknula, jutro je došlo kasnije, sedam je sati, kroz staklenu stijenu kolibe gledam šumu, između dva bora sunce mi baca zraku s laganim flerom. Guram stijenu u stranu, ptice cvrkuću, čuju se koze, miriše mi stajsko gnojivo- to mi je miris, a ne smrad- miriše i šuma na ...
O mom prijateljstvu s Klinecima i vezanosti za divan kraj Goriških Brda
Goriška Brda sam, kao i mnoge druge divote vezane uz gastronomiju ranih 2000-tih, upoznala zahvaljujući Reneu Bakaloviću. „Prikrpala“ sam mu se kad je u Ceglo, u Goriška Brda, išao intevjuirati vinara Marjana Simčiča. Simčiča smo pitali gdje da odemo na ručak u blizini, a on nas je poslao kod susjeda ...