GENIJALNA PRIJATELJICA ELENE FERRANTE Pasta e patate iz romana je sirotinjsko jelo koje najbolje simbolizira siromaštvo poslijeratnog Napulja
Kvadrilogija “ Genijalna prijateljica”, dospijela mi je u ruke relativno kasno, iako sam o njoj čula samo hvalospjeve od prijatelja koji su je pročitali.
Priča je to o dvije prijateljice, Lenù (Elena) I Lile (Raffaella), smještena u pedesete godine prošlog stoljeća. One postaju prijateljice u jednom kvartu na krajnje istočnoj periferiji ...
BOJKOT TRGOVAČKIH LANACA Usporedili smo cijene hrane u Italiji s onima u Hrvatskoj
Na dan kolektivnog građanskog bojkota trgovačkih lanaca smo bili u Istri pa smo odlučili da nužni špeceraj napravimo u Italiji i da tako „vuk bude sit, a ovce na broju“. Otišli smo u Muggiu, mjesto prije Trsta, odmah iza talijanske granice, u veliki trgovački centar Ipercoop, koji spada u veće ...
ALEKSANDAR SAMARDŽIJA SPLIĆO SA SALAŠA 137 “Ako se radi čorbast pasulj, onda se u njega ne dodaje kora od ananasa i chia sjemenke”
Aleksandar Samardžija zvani Splićo je čovjek koji je u Vojvodini prvi napravio ugostiteljski salaš sa smještajnim kapacitetima i tako pokrenuo cijelu scenu komercijalne salaške ponude, koja je danas čak veća i od one u Mađarskoj pa time možemo reći i da je najveća na svijetu. Njegov Salaš 137 u selu ...
KOLINJE NA SALAŠU 137 Uz pihtije, švarglu, gronik, nogice i Osam tamburaša s Petrovaradina
Počnimo od kraja. Ostalo nas je nekoliko za stolom, da sve završimo s jednom od najboljih srpskih šljiva, barikiranom Gordom kao savršenim dižestivom nakon svog masnog svinjećeg mesišta koje smo tijekom 12 sati tranširanja i prerade mesa, ali i bančevskog druženja, obilato uživali. Temperatura je vani malo ispod nule, taman ...
Bigas Luna: “Ljubav i hrana su ključni za nas Španjolce, a Jamón, Jamón je himna tim užicima.”
Frenetična radnja filma započinje otkrićem da je seoska djevojka Silvia (Penélope Cruz) trudna. Pokušavajući učiniti ispravnu stvar, njezin dečko Jose (sin vlasnika važne tvornice donjeg rublja) zaprosi je, na užas svoje majke Conchite (Stefania Sandrelli), koja Silviju smatra neprikladnom za svog sina jer njezina majka vodi lokalni bordel. Conchita stoga ...