ANIN ROĐENDAN Gozba s jelima Bliskog i Srednjeg istoka
Ana Ugarković za svoje rođendanske proslave 6. rujna tradicionalno upriliči prave gozbe. Tako je bilo i za ovaj rođendan, za koji vam nećemo reći kojeg je rednog broja. Ove godine, ...
Najčitanije
Od Ane s ljubavlju
ORAH ŠTANGICE I LINZERI Božićni kolačići kakve je radila moja mama
Za božićne blagdane odabrala sam recepte nekih od kolačića koje pamtim iz djetinjstva, a pripremala ih je moja mama koja je recept pak preuzela od svoje mame. Doduše, ne postoji ...
S ANINE RADIONICE Soufflé palačinke s narančama
RECEPT(Za 4 osobe)
Palačinke
3 jaja
500 ml mlijeka
125 ml gazirane mineralne vode
50 g rastopljenog maslaca
160 g brašna
½ žličice šećera
¼ žličice soli
Slastičarska krema (za oko ...
ANA KUHA, ZAGREB VOLI U epizodi Povratak Ana priprema svoje omiljeno zagrebačko jelo, faširance s krumpir salatom
Druga epizoda serijala Ana kuha, Zagreb voli koji je nastao u suradnji s Turističkom zajednicom grada Zagreba donosi priču o Aninom povratku ...
Intervju
Čovjek koji je stvorio vrhunsku hrvatsku tjesteninu u Europi
Poduzetništvo Zorana Šimunića, vlasnika tvrtke Aurelia, promijenilo je poimanje toga što je vrhunska tjestenina u Hrvatskoj. Naš razgovor Šimunić započinje dramatičnom tvrdnjom o ključnom problemu poduzetništva u Hrvatskoj.
Po etičnosti poslovanja, ...
Rene s guštom
JEDAN DAN U KOSTRENI Prvoklasni škampi i lignje na kostrenski na terasi uz more
Posebno se veselim obiteljskim restoranima na glasu. Oni koji pokoljenjima grade taj dobar glas moja su omiljena novinarska tema. Baš takav restoran sam pronašao u Kostreni- restoran Anić.
Terasa je ...
NA DVORU KOD ZIROJEVIĆA “Ne mogu dočekati dan kada će se Hrvoje potpuno posvetiti neprolaznim hitovima dalmatinske marende”
Svaki razgovor s Hrvojem Zirojevićem završava njegovim uzdahom i kuharskim sanjarenjem o lokalčiću s dva tri stola, a u ponudi samo ...
MESNA MATINEJA Ekspertni kušački tim u Taču prihvatio nove forme jela od divljači i crne svinje Domagoja Vide
Potraga za gastronomskim vrhuncima je beskonačna rasprava u dobrim restoranima. U Taču na Vrhovcu se to razvilo u kulinarsku scenu. Ako ...
Priče
Evo zašto su Teksašani uvjereni da prave najbolji barbecue na svijetu
Tko je u Dallas došao na utakmicu Hrvatske s Engleskom- ili nekad ubuduće- prvo što će čuti od svakog domaćina nije savjet ...
IMRE POVAŽAN Čovjek svjetla i svijeta koji je malo osvijetlio i oplemenio Šibenik
Nakon 84 godine života punog duha i velikih iskustava u Helsingborgu u Švedskoj izdahnuo je Imre Považan, čovjek koji je nakon umirovljenja ...
SVJETSKO NOGOMETNO PRVENSTVO Sve što je zanimljivo znati o Alexandriji, domu hrvatske reprezentacije
Alexandrija- država Virginia- grad stariji od Amerike dočekao je hrvatsku nogometnu reprezentaciju, tu će im biti dom za vrijeme Svjetskog nogometnog prvenstva. ...
Recepti
ZAGORSKA JUHA S VRGANJIMA …i twistom grčke avgolemono juhe
Ovu zagorsku juha od vrganja sam malo prilagodila prema namirnicama koje sam tog dana našla na tržnici, kako to uvijek radim sa ...
Ana Ugarković i IKEA za dobru atmosferu u kuhinji i oko stola
Kuharskom radionicom Ane Ugarković, koja se održala u zagrebačkom RougeMarinu, IKEA je započela veliku kampanju u čijem su središtu kuhanje i druženje ...
PUNJENE PAPRIKE Jelo iz obiteljske tradicije Ugarkovićevih koje ulazi na listu Aninih najdražih
Punjene paprike jedno su od mojih najdražih jela. To je još jedan u nizu sjajnih “maminih” recepata koji se pripremaju isključivo u ...