THAI FOOD OD DARIJE I MIKIJA Vodeni špinat u woku i kozice
Moji dragi prijatelji, bračni par Darija i Miki - fantastično kuhaju. Svi mi njihovi prijatelji (a ja prva među njima!) nikada ne odbijamo njihov poziv na klopu, jer znamo da ...
Najčitanije
Od Ane s ljubavlju
ORAH ŠTANGICE I LINZERI Božićni kolačići kakve je radila moja mama
Za božićne blagdane odabrala sam recepte nekih od kolačića koje pamtim iz djetinjstva, a pripremala ih je moja mama koja je recept pak preuzela od svoje mame. Doduše, ne postoji ...
ANA KUHA, ZAGREB VOLI Piknik na Sljemenu uz štrudl od trešanja
U trećoj epizodi serijala Ana kuha, Zagreb voli, koji Tri trilje proizvode za Turističku zajednicu grada Zagreba, Ana Ugarković je sa svojom ...
LAGANA ROLADA S JAGODAMA I BADEMIMA “Najomiljeniji kolač ikada!”
(za 6-8 osoba)
•180 g bjelanjaka (oko 5 jaja)•250 g šećera•400 ml slatkog vrhnja•500 g jagoda narezanih na četvrtine•100 g badema u listićima, ...
Intervju
BOJKOT TRGOVINA Ratko Bošković: “Da bi cijene prestale rasti, prvo bi dobavljači i zaposlenici trebali sniziti cijene, a tek onda trgovački lanci”
U jeku drugog dana bojkota trgovina u Hrvatskoj, kontaktirali smo ekonomskog stručnjaka Ratka Boškovića, koji je za portal Tri trilje komentirao ključne momente ove građanske akcije.
Ima li građanski bojkot ...
SVJETSKI KOFEINSKI ŠOK “S kavom su se dogodile ogromne civilizacijske promjene”
Prije desetak godina sam po preporuci znalaca otišao u boutiqe pržionicu kave Quahwa u Teslinoj ...
Rene s guštom
KASTAV Nenad Kukurin je ugostiteljski prvobarac privlačenja znalaca očaranim divotama Toscane i Provanse
Kada kolege novinare s gastronomskim sklonostima iz svijeta ugošćavamo u Hrvatskoj, itinerer pokušavamo složiti tako da ne zaobiđu Kvarner. Ako je ta opcija izvediva, onda je stari grad Kastav nezaobilazan. ...
ROUGEMARIN U MUZEJU SUVREMENE Napokon je u jednoj kući umjetnosti stvoren restoran fantazije!
Kad se po svijetu smucam i obilazim takozvane hramove kulture- muzeje, galerije, koncertne sale- kakav već jesam, odmah se zaputim do ...
SWEET LEO Mladi slastičar Leo Jurešić izrasta u svjetski roll model generacije Z
Nikada prije nisam susreo tako mladog slastičara kao Lea Jurešića- 25 mu je, rođen je prvog veljače 2000.- koji iskazuje takvo ...
Priče
SASSI DI MATERA Od kurvi i razbojnika do svjetske turističke divote
Sunce je bilo pred zalazom kada mi se uprizorila veličanstvena panorama Sassi di Matere- drevnog talijanskog grada uklesanog u vapnenačke stijene. Golden ...
FILM&FOOD Ana u Slanom kuhala za filmske zvijezde Maggie Gyllenhaal, Rubena Ostlunda, Liama Cunninghama…
Ana Ugarković je na druženju filmskog svijeta kod Mirsada Purivatre u Slanom kraj Dubrovnika pripremila svečanu večeru u kojoj: su uživali slavna ...
Evo zašto su Teksašani uvjereni da prave najbolji barbecue na svijetu
Tko je u Dallas došao na utakmicu Hrvatske s Engleskom- ili nekad ubuduće- prvo što će čuti od svakog domaćina nije savjet ...
Recepti
ZAGORSKA JUHA S VRGANJIMA …i twistom grčke avgolemono juhe
Ovu zagorsku juha od vrganja sam malo prilagodila prema namirnicama koje sam tog dana našla na tržnici, kako to uvijek radim sa ...
Ana Ugarković i IKEA za dobru atmosferu u kuhinji i oko stola
Kuharskom radionicom Ane Ugarković, koja se održala u zagrebačkom RougeMarinu, IKEA je započela veliku kampanju u čijem su središtu kuhanje i druženje ...
PUNJENE PAPRIKE Jelo iz obiteljske tradicije Ugarkovićevih koje ulazi na listu Aninih najdražih
Punjene paprike jedno su od mojih najdražih jela. To je još jedan u nizu sjajnih “maminih” recepata koji se pripremaju isključivo u ...