Ravioli od sira sa sušenim cherry rajčicama i pečenim fažoletima
Ovo je prvi put da sam raviole napravila s talijanskim svježim robiola sirom, koji sam kupila u jednoj trgovini s talijanskim delikatesama u Zagrebu. Robiola je fini meki talijanski sir iz ...
Najčitanije
Od Ane s ljubavlju
…MLJAC! Novi serijal s Anom Ugarković. Započela ga je s jabukama u šlafroku.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu. Objavu dijeli Zagreb Tourist Board (@zagrebtourist)
Sastojci:
(za ...
Ana Ugarković i IKEA za dobru atmosferu u kuhinji i oko stola
Kuharskom radionicom Ane Ugarković, koja se održala u zagrebačkom RougeMarinu, IKEA je započela veliku kampanju u čijem su središtu kuhanje i druženje ...
KREMA OD KUKURUZA S MALINAMA I KUPINAMA “Nalik je na slatku palentu, a mojim prijateljima je postala omiljena slastica”
RECEPT
Krema od kukuruza s malinama i kupinama(Za 8 osoba)
2 klipa svježeg kukuruza šećerca
250 ml mlijeka
500 ml slatkog vrhnja
140 g šećera
1 štapić vanilije
8 ...
Intervju
VEDRAN ŠUPUKOVIĆ, REZON VINSKOG ZNALCA “Naša su vina dosegla ozbiljnu kvalitetu, ali su u svijetu ipak čista egzotika”
Vedrana Šupukovića upoznao sam za šankom. Uobičajena lokacija za za mene. No treba napomenuti kako se ovdje ne radi o običnom šanku, nego onom iz pokojnog restorana Trilogija kod Kamenitih ...
SUKOB OKO MASLINOVOG ULJA Istarski uljari brane čast ranog branja
Već prvi tematski intervju posvećen maslinovom ulju na portalu Tri trilje, u kojem je stručnjak ...
“Kada počneš uzgajati, prirodno je da minimalno petljaš dok pripremaš jela”
Formativne godine Željke Klemenčić nisu baš upućivale na konačni rezultat tog formiranja: Željka je na ...
Rene s guštom
Grobnički sir je simbol ovog kraja, a sada od njega prave i sladoled
Rene Bakalović posjetio je farmu i siranu Frankulin gdje proizvode grobnički sir, simbol ovog kraja. Grobnički sir je Rene prvo probao na način kako se on u tradiciji ovoga kraja ...
TRI TRILJE U DVORCU NOVA KRALJEVICA Baština bogate plemićke trpeze Frankopana, ali i pučke cucine povere
S novinarom Marojem Mihovilovićem volio sam se družiti jer su ga neodoljivo privlačila mjesta na kojima su se zbila prevratnička povijesna ...
BONAVIA Građanski riječki hotel kroz povijest je rastao nadogradnjom katova, a sada s uzdizanjem restorana Kamov
Puno je odgovora na pitanje kako se gradi ugled hotela. Pri spomenu riječkih hotela, hotel Bonavia je prva asocijacija. U samom ...
Priče
PIVO NA VRUĆINI Kako me Rene napada zbog mog obožavanja Heinekena
Ništa mi na ovim paklenim vrućinama, koje organski ne podnosim i u ljetu na koje (i to kao fetivi Dalmatinac) stalno žugam ...
VATRENA KUHINJA Kuhar Tomica reprezentativcima skuha i lonac graha za “hormon sreće”
Uz Vatrene i na Svjetskom prvenstvu 2026. u SAD-u, Kanadi i Meksiku je glavni kuhar hrvatske nogometne reprezentacije Tomica Đukić. Osječanin Tomica ...
ADIO PUGLIA! Četiri dana trilje su uživale u hrani sa štikle talijanske čizme. Bi li išli opet?
U Pugli se ne umire od ljepote. Regija koja se izdužila štiklom talijanske čizme poprilično je razgažena, tako da je bilo kakav ...
Recepti
ORAH ŠTANGICE I LINZERI Božićni kolačići kakve je radila moja mama
Za božićne blagdane odabrala sam recepte nekih od kolačića koje pamtim iz djetinjstva, a pripremala ih je moja mama koja je recept ...
ANA KUHA NA TRSATU Kvarnerski škampi su za mene najbolji na svijetu
Na riječkoj tržnici sam kupila najsvježije škampe koji su za mene najbolji na svijetu. Pripremila sam ih s tjesteninom, šurlicama, na jednostavan ...
TORTA OD RIŽE, NARA, NARANČI I PISTACIJA Ana kod dragog prijatelja, genijalnog Saše Šekoranje
U novoj epizodi serijala Ana kuha Zagreb voli Ana Ugarković je otišla u posjet svom dragom prijatelju, genijalnom umjetniku cvijeća, Saši Šekoranji. ...